Yogourt frappé au curcuma, vanille et orange
Cette boisson frappée avec du curcuma et des noix de Californie est bourrée de superaliments et de bonnes graisses. Le yogourt à la vanille, le miel et les épices proposent une douce saveur et une texture crémeuse; cette boisson est un régal rafraîchissant durant une chaude journée d’été.
Pouding au riz et noix de Californie sans produits laitiers
Ce pudding au riz crémeux est préparé avec du lait de noix et aromatisé d’une pointe de citron. Avec sa texture légère, la garniture de crème de noix rehausse ce délicieux pudding.
Salade d’épinards, de noix et de fraises
Savourez l’été avec cette simple salade aux fraises sucrées et aux noix grillées. Agrémentée d’une vinaigrette aux fraises et parsemée de féta fraîche, cette salade saura plaire !
Conseil : utiliser du papier absorbant pour garder les épinards frais.
Écorces de chocolat aux noix sucrées et salées
Qu’elles soient garnies d’ingrédients sucrés et salés ou marbrées de chocolat noir et blanc, les écorces de chocolat aux noix sont un régal délicieux à tout moment de l’année.
Pâté aux lentilles, champignons et noix de Californie
Ce pâté végétalien tire ses saveurs des noix, des lentilles, des champignons et des fines herbes fraîches.
Biscuits aux pépites de chocolat et aux noix
Une recette de biscuit aux pépites de chocolat classique avec des noix croquantes. Essayez aussi une variante double chocolat (voir ci-dessous).
Noix avec glaçage à l’érable
Cette recette démontre à quel point les noix et le sirop d’érable se marient bien. Dégustez en collation sucrée, en garniture savoureuse dans les salades ou dans un bol de flocons d’avoine. Il est tellement facile d’utiliser les noix caramélisées, les possibilités sont infinies !
Houmous au curry et aux noix
Cet houmous au curry et aux noix apporte du nouveau à la trempette préférée de tous, il se compose de curry épicé et de citron vibrant avec le croquant des noix pour plus de texture et un petit goût de noisette.
Noix au chocolat noir et sel de mer
Ces noix croquantes avec du riche cacao en poudre, du miel et une pincée de sel de mer proposent une collation sucrée et salée simple que vous dégusterez à pleine main.
Cari de noix de Californie
Ces légumes colorés mijotés dans une sauce épicée au curry rouge thaï et aromatisés à la crème de noix sont parfaits avec du riz noir cuit. Garnir de coriandre, de basilic thaï et de noix pour apporter de sublimes saveurs et couleurs.