Recettes - Noix de Californie

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Salade d’épinards, de noix et de fraisesBy Noix de CalifornieSavourez l'été avec cette simple salade aux fraises sucrées et aux noix grillées. Agrémentée d'une vinaigrette aux fraises et parsemée de féta fraîche, cette salade saura plaire ! Conseil : utiliser du papier absorbant pour garder les épinards frais.

Salade marocaine de nouilles de carottes, pois chiches et noixBy Noix de Californie

Haricots verts aux olives, tomates séchées au soleil et noixBy WalnutSiteAdminLes saveurs saisissantes des olives, des tomates séchées au soleil et des noix rehaussent le croquant des haricots verts pour offrir un plat très remarqué.

Muhammara aux noix de CalifornieBy Noix de CalifornieUne simple tartinade de poivron rouge méditerranéen agrémentée d’un léger soupçon d'épices. Idéal en trempette avec du pain ou des crudités.

Pommes de terre aux noix avec sauce crémeuse à la moutardeBy WalnutSiteAdminDes pommes de terre grelots tranchées et rôties avec une vinaigrette légère. Servir chaud en accompagnement ou à température ambiante pour une délicieuse salade de pommes de terre tiède.

Salade de roquette, noix et vinaigrette balsamique aux figuesBy WalnutSiteAdmin

Choisissez parmi un assortiment de recettes mettant en valeur les noix de Californie, une délicieuse sélection de soupes, salades, plats principaux et desserts.

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À propos des noix

Établie en 1987, la California Walnut Commission (CWC) représente l’industrie de la noix de Californie, qui compte plus de 4 800 nuciculteurs et près de 100 manutentionnaires. La CWC conduit des recherches dans le domaine de la santé et des activités pour le développement de marchés d’exportation.

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