Cari de noix de Californie
Ces légumes colorés mijotés dans une sauce épicée au curry rouge thaï et aromatisés à la crème de noix sont parfaits avec du riz noir cuit. Garnir de coriandre, de basilic thaï et de noix pour apporter de sublimes saveurs et couleurs.
Shumais aux noix de Californie et aux champignons
Ces petites bouchées de noix et de légumes sont assaisonnées de sauce soja au gingembre et servies avec une sauce épicée.
Bol de nouilles de courgettes, noix et poulet avec vinaigrette au curry
Ce plat agrémenté d’une simple vinaigrette au curry est composé de nouilles de courgettes en spirale, de tomates, de poulet et de noix.
Sauce Romesco aux noix
Cette sauce savoureuse est idéale pour les barbecues réussis de l’été, servie avec des légumes grillés et des biftecks.