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| Temps total | Total Time5 mins |
| Portions | Yields1 Serving |
| Portion indiquée | 1 tasse (250 mL) |
| Repas | CategoryBoisson, Collation, Petit déjeuner |
Le curry et le cumin donnent du zeste à cette recette si facile à préparer !
Préchauffer le four à 350 F (180 C). Vaporiser un grand plat de cuisson peu profond d’enduit végétal antiadhésif.
Dans un grand bol, mélanger les blancs d'oeufs, la poudre de curry, le cumin, le sel et le sucre. Incorporer les noix de Californie en moitiés et en morceaux et bien enrober. Étaler dans le moule préparé.
Cuire au four de 15 à 18 minutes, jusqu'à sec et croustillant.
Laisser refroidir complètement avant de servir.
Cette boisson frappée avec du curcuma et des noix de Californie est bourrée de superaliments et de bonnes graisses. Le yogourt à la vanille, le miel et les épices proposent une douce saveur et une texture crémeuse; cette boisson est un régal rafraîchissant durant une chaude journée d’été.
Ce pudding au riz crémeux est préparé avec du lait de noix et aromatisé d’une pointe de citron. Avec sa texture légère, la garniture de crème de noix rehausse ce délicieux pudding.
Savourez l’été avec cette simple salade aux fraises sucrées et aux noix grillées. Agrémentée d’une vinaigrette aux fraises et parsemée de féta fraîche, cette salade saura plaire !
Conseil : utiliser du papier absorbant pour garder les épinards frais.
Établie en 1987, la California Walnut Commission (CWC) représente l’industrie de la noix de Californie, qui compte plus de 4 800 nuciculteurs et près de 100 manutentionnaires. La CWC conduit des recherches dans le domaine de la santé et des activités pour le développement de marchés d’exportation.