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| Temps total | Total Time6 hrs 40 mins |
| Portions | Yields12 Servings |
| Portion indiquée | 1 tranche et 2 c. à soupe (30 mL) de crème de noix |
| Repas | CategoryBrunch, Collation, Dessert, Hors-d’oeuvre, Petit déjeuner |
Des carrés de pâte feuilletée cuits au four garnis de brie, de noix et de canneberges séchées. Un filet de miel, du thym et du basilic frais complètent ce délicieux hors-d’oeuvre.
Préchauffer le four à 350 F (180 C) et tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier parchemin.
Dérouler la pâte feuilletée et couper chaque feuille en 6 morceaux. À l’aide d’une fourchette, percer des trous à la surface de la pâte pour éviter qu’elle ne gonfle trop durant la cuisson. Garnir de quantités égales de fromage, des trois quarts de noix et de canneberges.
Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Déposer le thym et le basilic sur chaque carré de pâte. Garnir de noix et de canneberges restantes et ajouter un filet de miel.
Cette boisson frappée avec du curcuma et des noix de Californie est bourrée de superaliments et de bonnes graisses. Le yogourt à la vanille, le miel et les épices proposent une douce saveur et une texture crémeuse; cette boisson est un régal rafraîchissant durant une chaude journée d’été.
Ce pudding au riz crémeux est préparé avec du lait de noix et aromatisé d’une pointe de citron. Avec sa texture légère, la garniture de crème de noix rehausse ce délicieux pudding.
Savourez l’été avec cette simple salade aux fraises sucrées et aux noix grillées. Agrémentée d’une vinaigrette aux fraises et parsemée de féta fraîche, cette salade saura plaire !
Conseil : utiliser du papier absorbant pour garder les épinards frais.
Établie en 1987, la California Walnut Commission (CWC) représente l’industrie de la noix de Californie, qui compte plus de 4 800 nuciculteurs et près de 100 manutentionnaires. La CWC conduit des recherches dans le domaine de la santé et des activités pour le développement de marchés d’exportation.