Recettes - Noix de Californie

Plat principal

Cari de noix de CalifornieBy Noix de CalifornieCes légumes colorés mijotés dans une sauce épicée au curry rouge thaï et aromatisés à la crème de noix sont parfaits avec du riz noir cuit. Garnir de coriandre, de basilic thaï et de noix pour apporter de sublimes saveurs et couleurs.

Avoine aux canneberges et aux noix pour le lendemainBy WalnutSiteAdmin

Shumais aux noix de Californie et aux champignonsBy Noix de CalifornieCes petites bouchées de noix et de légumes sont assaisonnées de sauce soja au gingembre et servies avec une sauce épicée.

Poulet rôti aux tomates et aux noixBy WalnutSiteAdminPoulet rôti aux tomates garni de fromage mozzarella fumé.

Risotto à la citrouille, noix et saugeBy WalnutSiteAdminCe risotto classique s’agrémente de citrouille et d’un pesto aux noix et à la sauge fraîche.

Choisissez parmi un assortiment de recettes mettant en valeur les noix de Californie, une délicieuse sélection de soupes, salades, plats principaux et desserts.

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À propos des noix

Établie en 1987, la California Walnut Commission (CWC) représente l’industrie de la noix de Californie, qui compte plus de 4 800 nuciculteurs et près de 100 manutentionnaires. La CWC conduit des recherches dans le domaine de la santé et des activités pour le développement de marchés d’exportation.

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